Bombay Restaurant

Summer Menu

Butter chicken

30,00 CHF

Riz au safran

30,00 CHF

Entrées

Salade bombay

Mélange de salades

8,00 CHF

Salade poulet tikka

Mélange de salades avec poulet

12,00 CHF

Samossa légumes

Feuilletés de légumes

9,00 CHF

Oignons Bhaji

Beignets d'oignons

7,00 CHF

Baingans Pakora

Beignets d'aubergines

8,00 CHF

Mix pakora

Beignets d'oignons avec beignet d'aubergines

12,00 CHF

Baingans Raita

Caviar d'aubergines au yaourt

7,00 CHF

Crevettes Raita

Crevettes au yaourt

7,00 CHF

Raita légumes

Yaourt aux légumes

6,00 CHF

Agneau Tikka

Morceaux d'agneau (gigot) désossés, marinés et grillés

16,00 CHF

Seekh kabab

Haché d'agneau préparé avec de la menthe, coriandre, gingembre et ail

16,00 CHF

Poulet Tikka

Blancs de poulet marinés et grillés

15,00 CHF

Poulet Tandoori

Cuisses de poulet marinées et grillées

14,00 CHF

Poisson Tikka

Filets de poisson marinés et grillés

15,00 CHF

Gambas Tandoori

Gambas décortiquées, marinées et grillées

25,00 CHF

Mix grill

Assortiment de viande, poisson et gambas marinés et grillés

30,00 CHF

Plats des Crevettes et poissons

Crevettes korma

Crevettes préparées avec crème fraîche et fruits secs sans épices

26,00 CHF

Crevettes massala

Crevettes décortiquées et préparées avec une sauce traditionnelle

28,00 CHF

Crevettes Baingan

Crevettes préparées avec aubergines

28,00 CHF

Crevettes Madras

Spécialité de Madrass, sauce épicée et relevée

28,00 CHF

Crevettes Jalfrezi

Préparées avec oignons et poivrons, très épicé

28,00 CHF

Crevettes Punjabi

Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

28,00 CHF

Gambas Karahi

Gambas géantes préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

30,00 CHF

Poisson Tikka Massala

Poisson grillé, préparé une sauce traditionnelle

27,00 CHF

Poisson madrass

Spécialité de Madrass, sauce épicée et relevée

27,00 CHF

Poisson Punjabi

Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

27,00 CHF

Plats de poulet

Poulet korma

Poulet préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épices

25,00 CHF

Poulet Tikka Masala

Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle

27,00 CHF

Butter chicken

Blancs de poulet préparés avec beurre, sauce tomate et crème fraîche

27,00 CHF

Poulet Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, trés épicé

27,00 CHF

Poulet Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

30,00 CHF

Poulet Madrass

Spécialité de Madras, curry épicé et relevé

26,00 CHF

Poulet Vindaloo

Spécialité du sud, curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé avec pommes de terre

26,00 CHF

Poulet Sagwala

Poulet aux épinards

26,00 CHF

Poulet Achari

Poulet préparé avec des condiments forts

26,00 CHF

Plats d'agneau

Agneau korma

Agneau préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épices

26,00 CHF

Agneau Tikka Massala

Morceaux d'agneau désossés, grillés et préparés avec une sauce traditionnelle

27,00 CHF

Agneau Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé

27,00 CHF

Agneau Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

30,00 CHF

Agneau Madras

Spécialité de Madras, curry épicé et relevé

27,00 CHF

Agneau Vindaloo

Spécialité du sud, curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicée

27,00 CHF

Agneau Sagwala

Agneau aux épinards

27,00 CHF

Agneau Achari

Morceaux d'agneau préparés avec de condiments forts

26,00 CHF

Plats de boeuf

Boeuf curry

Préparé avec sauce cury

26,00 CHF

Boeuf Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé

27,00 CHF

Boeuf Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

30,00 CHF

Boeuf Madras

Spécialité de Madras, curry épicé et relevé

27,00 CHF

Boeuf Vindaloo

Spécialité du sud, curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé

27,00 CHF

Plats des Légumes

Légumes korma

Légumes préparés avec crème fraîche et fruits secs, sans épices

16,00 CHF

Mix légumes

Mélange de différents légumes en sauce

16,00 CHF

Aloo Ghobi

Chou fleur avec pommes de terre

16,00 CHF

Aloo Sag

Pommes de terre préparées avec épinards

16,00 CHF

Bombay Aloo

Pommes de terre sautées à la poêle avec quelques épices

16,00 CHF

Palak paneer

Epinards avec fromage

16,00 CHF

Khumbi Malai

Spécialité du chef, champignons

16,00 CHF

Dal Tarka

Lentilles préparées aux épices

16,00 CHF

Channa Massala

Pois chiches préparés avec cumin, coriandre

16,00 CHF

Baingan Bhurta

Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre

16,00 CHF

Bhindi

Okras préparés avec oignons et tomates

16,00 CHF

Biryani

Boeuf Biryani

30,00 CHF

Agneau Biryani

30,00 CHF

Poulet Biryani

30,00 CHF

Crevettes Biryani

30,00 CHF

Légumes Biryani

25,00 CHF

Riz basmati et leurs spécialités

Riz au safran "rice"

Riz nature préparé avec du safran

5,00 CHF

Riz kashmiry "rice"

Préparé aux fruits secs et safran

7,00 CHF

Muttar palao "rice"

Riz préparé avec des petits pois

8,00 CHF

Channa palao "rice"

Riz nature préparé avec des pois chiches

8,00 CHF

Pain maison préparé au tandoor

Homemade bread

Naan

Pâte levée, nature

5,00 CHF

Butter Naan

Pain fourré au beurre

5,00 CHF

Naan fromage

Pain fourré au fromage

7,00 CHF

Piment fromage

Pain fourré au fromage et piments verts

7,00 CHF

Naan à l'ail

Pain fourré à l'ail

7,00 CHF

Légumes Naan

Pain fourré aux légumes

7,00 CHF

Keema Naan

Pain fourré à la viande hachée

7,00 CHF

Peshwari Naan

Pain fourré aux fruits secs

8,00 CHF

Farine complète

Pain fourré à l'ail, piments et fromage

4,00 CHF

Rôti

5,00 CHF

Paratha

Pain au fromage

7,00 CHF

Légumes Paratha

Pain fourré aux légumes

7,00 CHF

Keema Paratha

Pain fourré à la viande hachée

7,00 CHF

Desserts

Coupe Bombay

10,00 CHF

Kulfi

12,00 CHF

Sorbets glaces

8,00 CHF

Gulab Jamun

8,00 CHF

Halwa

6,00 CHF

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